{"id":34740,"date":"2026-06-15T10:22:53","date_gmt":"2026-06-15T09:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/?p=34740"},"modified":"2026-06-15T10:22:53","modified_gmt":"2026-06-15T09:22:53","slug":"la-ii-feria-vegana-y-sin-gluten-reune-gastronomia-sostenible-y-tradicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/la-ii-feria-vegana-y-sin-gluten-reune-gastronomia-sostenible-y-tradicion\/","title":{"rendered":"La II Feria Vegana y Sin Gluten re\u00fane gastronom\u00eda sostenible y tradici\u00f3n"},"content":{"rendered":"

La plaza de Har\u00eda acoge durante dos jornadas una amplia programaci\u00f3n de actividades, talleres, degustaciones y propuestas culturales vinculadas a la alimentaci\u00f3n consciente y el desarrollo rural<\/i><\/b><\/p>\n

La plaza de Har\u00eda acogi\u00f3 este fin de semana la celebraci\u00f3n de la II Feria <\/span>Vegana y Sin Gluten<\/span><\/i>, una cita que volvi\u00f3 a consolidarse como un espacio de encuentro para la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos de vida saludables, el consumo responsable y la puesta en valor de los productos locales y sostenibles.<\/span><\/p>\n

Durante las jornadas del s\u00e1bado y domingo, vecinos, vecinas y visitantes pudieron disfrutar de una programaci\u00f3n diversa que combin\u00f3 gastronom\u00eda, cultura, divulgaci\u00f3n y actividades familiares. La feria cont\u00f3 con puestos de alimentaci\u00f3n vegana, asociaciones y productores comprometidos con modelos de consumo respetuosos con el medio ambiente, adem\u00e1s de talleres infantiles, charlas divulgativas, actuaciones musicales y exhibiciones vinculadas al bienestar animal.<\/span><\/p>\n

Entre las actividades m\u00e1s destacadas figur\u00f3 la experiencia \u2018Del Millo a la Mesa\u2019, una propuesta centrada en la recuperaci\u00f3n y difusi\u00f3n de las tradiciones agr\u00edcolas canarias. A trav\u00e9s de exposiciones, demostraciones y degustaciones, los asistentes conocieron el proceso tradicional del cultivo y transformaci\u00f3n del millo hasta la elaboraci\u00f3n del gofio, uno de los productos m\u00e1s representativos de la gastronom\u00eda insular.<\/span><\/p>\n

El alcalde, Alfredo Villalba, destac\u00f3 que esta segunda edici\u00f3n \u201cha vuelto a demostrar que es posible combinar tradici\u00f3n, sostenibilidad, cultura y participaci\u00f3n ciudadana en una propuesta atractiva para todos los p\u00fablicos\u201d. Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que iniciativas como esta contribuyen a \u201cvisibilizar modelos de consumo m\u00e1s responsables y a reforzar la identidad rural y agr\u00edcola del municipio\u201d.<\/span><\/p>\n

Por su parte, la concejala de Comercio y Consumo, Nuria Acu\u00f1a, valor\u00f3 la respuesta del p\u00fablico y agradeci\u00f3 la implicaci\u00f3n de todas las entidades, asociaciones, productores y colaboradores participantes. \u201cLa feria se ha consolidado como un espacio de sensibilizaci\u00f3n y aprendizaje que permite acercar a la ciudadan\u00eda propuestas vinculadas a la alimentaci\u00f3n sostenible, el bienestar animal y la econom\u00eda local\u201d, afirm\u00f3.<\/span><\/p>\n

La programaci\u00f3n incluy\u00f3 adem\u00e1s talleres de reciclaje y reposter\u00eda vegana para los m\u00e1s peque\u00f1os, sesiones de yoga y pilates, showcookings, degustaciones, actuaciones musicales y actividades de sensibilizaci\u00f3n sobre adopci\u00f3n y protecci\u00f3n animal, generando un ambiente participativo y familiar durante todo el fin de semana.<\/span><\/p>\n

La II Feria <\/span>Vegana y Sin Gluten<\/span><\/i> forma parte de las acciones impulsadas por el Ayuntamiento dentro de su apuesta por el desarrollo sostenible, la promoci\u00f3n del sector primario y la dinamizaci\u00f3n social y econ\u00f3mica del municipio, reforzando su compromiso con iniciativas que fomentan la educaci\u00f3n ambiental y el consumo consciente.<\/span><\/p>\n

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