El pasado martes, 4 de septiembre, tuvo lugar la primera vendimia de esta campa\u00f1a en la finca agroambiental de Los Lajares, propiedad del Ayuntamiento norte\u00f1o.<\/p>\n
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As\u00ed, se recogi\u00f3 la mayor parte de la uva, unos 900 kilos que ir\u00e1n destinados a la elaboraci\u00f3n de vino banco para la experimentaci\u00f3n en dos variantes: el cultivo de vi\u00f1a sobre colada volc\u00e1nica y el asociado a la tunera.<\/p>\n
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En una segunda vendimia, de menor cantidad, lo cosechado se destinar\u00e1 a la experimentaci\u00f3n de vinos dulces. En esta ocasi\u00f3n se han recogido las variedades List\u00e1n y Diego.<\/p>\n
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\u201cDespu\u00e9s de tres a\u00f1os trabajando en la recuperaci\u00f3n de un vi\u00f1edo envejecido y que se encontraba abandonado, ya podemos empezar a notar los resultados que todos esper\u00e1bamos\u201d, ha apuntado el alcalde, Marci Acu\u00f1a.<\/p>\n
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Por su parte, el concejal de Agricultura, Jos\u00e9 P\u00e9rez Dorta, se\u00f1ala que \u201cse seguir\u00e1 trabajando en la mejora del vi\u00f1edo, haciendo especial hincapi\u00e9 en la variedad propia, de la que ya contamos con m\u00e1s de un centenar de pies y esperamos seguir incrementando, para la finalidad de experimentaci\u00f3n que se pretende desde el \u00c1rea\u201d.<\/p>\n
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En este sentido, cabe destacar que ya se esta trabajando en el dise\u00f1o de la bodega experimental que servir\u00e1 de apoyo en el proceso continuo de mejora de los vinos de la Isla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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