{"id":10626,"date":"2017-10-13T10:38:11","date_gmt":"2017-10-13T10:38:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/?p=10626"},"modified":"2017-10-13T10:39:29","modified_gmt":"2017-10-13T10:39:29","slug":"mermeladas-mojos-mama-trina-no-se-entiende-sin-el-pueblo-de-ye-el-paraiso-y-su-valle-de-haria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/mermeladas-mojos-mama-trina-no-se-entiende-sin-el-pueblo-de-ye-el-paraiso-y-su-valle-de-haria\/","title":{"rendered":"\u201cMermeladas Mojos Mama Trina no se entiende sin el pueblo de Ye, el para\u00edso, y su valle de Har\u00eda\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Entrevista a Juan Carlos Vi\u00f1oly<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mama-Trina-J.C.-Vi\u00f1oly-9.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-10628\" src=\"http:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mama-Trina-J.C.-Vi\u00f1oly-9-150x150.jpg\" alt=\"Mama Trina J.C. Vi\u00f1oly (9)\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>\u00bfC\u00f3mo fueron los comienzos de Mama Trina?<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los inicios de Mermeladas Mojos Mama Trina est\u00e1n ligados al mercadillo artesanal de Har\u00eda. Hace 15 a\u00f1os que empezamos a vender en este lugar y al principio tra\u00edamos los mojos y mermeladas en tarros reciclados, sin etiquetas, algo casero, pasando muchos d\u00edas de fr\u00edo, agua, calor\u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Luego nos fuimos modernizando, sacamos el registro sanitario y se adecuaron las instalaciones. Todo ello cost\u00f3 mucho esfuerzo y trabajo, echar muchas horas y ponerle mucho dinero, pero siempre con alegr\u00eda y con ganas. Al final he creado una peque\u00f1a empresa que sostiene a siete empleados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfSe nota la impronta del municipio de Har\u00eda y del pueblo de Ye en sus elaboraciones?<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Por supuesto que se nota. Mermeladas Mojos Mama Trina no se entiende sin el pueblo de Ye, el para\u00edso, y su valle de Har\u00eda. En cada bote va un poco de Ye; mi amor por este pueblo lo pongo en cada tarro.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mama-Trina-J.C.-Vi\u00f1oly-6.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-10629\" src=\"http:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mama-Trina-J.C.-Vi\u00f1oly-6-150x150.jpg\" alt=\"Mama Trina J.C. Vi\u00f1oly (6)\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mis seguidores de la p\u00e1gina (casi 5.000) y mis amigos de Facebook ya saben d\u00f3nde est\u00e1 Ye, d\u00f3nde est\u00e1 Har\u00eda, y c\u00f3mo no, muchos de sus amigos\u00a0tambi\u00e9n. Apuesto por el medio rural,\u00a0por Ye, para que no muera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfPor qu\u00e9 en un pueblito como este no puede haber vida? Para mi es una satisfacci\u00f3n cuando alguien prueba el sabor de Har\u00eda en un bote de mojo,\u00a0donde va todo nuestro amor, el de este que te habla y el de todos los que formamos esta familia.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son los productos m\u00e1s demandados por los consumidores?<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Los productos m\u00e1s demandados son los mojos, sobre todo el de almendras y el verde. Aunque la verdad, de todo se vende. Tambi\u00e9n depende del cliente;\u00a0los lanzarote\u00f1os no tenemos tradici\u00f3n de comer mermeladas, somos m\u00e1s de mojos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para la gente nuestra, como decimos aqu\u00ed, gustan la de higos y la de cactus. Y ahora, como curiosidad, las mermeladas picantes, uno de mis muchos inventos.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfCon qu\u00e9 puntos de venta y distribuci\u00f3n cuentan en la actualidad?<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mama-Trina-J.C.-Vi\u00f1oly-5.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-10630\" src=\"http:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mama-Trina-J.C.-Vi\u00f1oly-5-150x150.jpg\" alt=\"Mama Trina J.C. Vi\u00f1oly (5)\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>En la actualidad vendemos en el mercadillo de Har\u00eda. Si Dios quiere pronto volveremos al de Teguise y luego tenemos muchas tiendas y bazares.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el Norte estamos en pr\u00e1cticamente en todas las tiendas y bazares. Por todita la Isla tengo \u2018regado\u2019 el nombre de Ye.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfTienen pensado expandirse fuera de Lanzarote?<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con el tiempo ser\u00eda un objetivo. En la actualidad estamos enviando un poquito a Fuerteventura y algo a Gran Canaria. Pero eso s\u00ed, para m\u00ed crecer nunca puede significar renunciar a mis modos artesanos de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo definir\u00eda a Mama Trina?<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mama-Trina-J.C.-Vi\u00f1oly-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-10631\" src=\"http:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mama-Trina-J.C.-Vi\u00f1oly-1-150x150.jpg\" alt=\"Mama Trina J.C. Vi\u00f1oly (1)\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Hace muchos a\u00f1os me embarqu\u00e9 en esta linda y arriesgada historia y no me arrepiento. Hoy somos una familia que trabajamos para ofrecerles en cada bote un poquito de nuestro amor, amor por el trabajo, amor por este pueblo de Ye, amor por nuestro Har\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Desde este que les habla, Juan Carlos Vi\u00f1oly, pasando por cada uno de los hombres y mujeres que conformamos esta familia y empresa, les damos un abrazo enorme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entrevista a Juan Carlos Vi\u00f1oly<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":10627,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,11,81],"tags":[],"class_list":["post-10626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","category-hoja-de-haria","category-municipio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10626"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10634,"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10626\/revisions\/10634"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ayuntamientodeharia.com\/haria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}