Haría acoge la primera cata de vino de uva ‘Europea’, única en el mundo

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VinoEl Ayuntamiento de Haría colabora con la Asociación de Amigos del Vino y el Queso de Lanzarote en la organización de un cata de vino elaborado con la variedad de uva conocida como ‘Europea’, que se realizará el sábado, 23 de abril, a las 13:00 horas, en el Centro Sociocultural La Tegala de Haría. Esta variedad, única en el mundo, solo se conserva en algunas fincas del norte de la Isla ubicadas en La Montaña, Temisa, Malpaso, Guinate, Volcán de La Corona y El Cercado. La uva procede de parras centenarias que han perdurado en el municipio gracias a la preocupación y el esmero de sus propietarios.

 

La existencia de esta cepa con uva de color rosado, un perfil genómico desconocido hasta la fecha y que se asemeja a la variedad Malvasía aromática/rosada, fue certificada por la doctora María Francesca Fort Marsal, del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Universidad Rovira y Virgili (URV).

 

En palabras del concejal de Agricultura del Consistorio norte- ño, José Pérez Dorta, “la novedad de esta cata estriba en que es la primera vez que se elabora vino exclusivamente con esta variedad, por lo que existe una gran expectación entre los catadores y viticultores por conocer el resultado”.

 

El alcalde de Haría, Marci Acuña, por su parte, destaca la implicación de la Corporación municipal con el sector primario, “fomentando el cultivo y consumo de productos locales y poniendo en valor un paisaje y una forma de vida que forman parte, desde hace ya mucho tiempo, de la historia y la identidad de los harianos, por lo que nos enorgullece colaborar activamente en iniciativas tan atractivas como esta”.

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