El municipio de Haría acogerá del 13 al 16 de octubre el IV Foro de Agroecología y Biodiversidad en Canarias, que se celebra cada dos años en el Archipiélago, con el objetivo de promover la producción ecológica de las islas y potenciar su consumo.
A través de ello se busca un espacio de encuentro entre los distintos colectivos y personas interesadas en promover un desarrollo local ecológico en Canarias, con el fin de facilitar contactos, compartir experiencias, dar a conocer productos, proyectos y nuevas propuestas en este ámbito.
El Foro comprende distintos eventos, entre los que se encuentran la IV Feria de Agroecología, la IV Feria de Biodiversidad Agrícola de Canarias, el II Encuentro de Ecocomedores de Canarias y el IV Encuentro de Operadores Ecológicos. La asistencia a los diferentes actos organizados es libre y gratuita, salvo aquellos destinados especí- ficamente a profesionales.
La inscripción puede llevarse a cabo en la web del ICCA: http://www.gobcan. es/agricultura/icca/promocion/Cursos_Jornadas/Jornada31.html.
Jueves, 13 de octubre:
De 09:00h. a 14:00.- Montaje Feria-stands
16:00h.- Inscripciones en el salón de actos del Centro Sociocultural La Tegala
De 17:00h. a 21:00h.- II Encuentro de Ecocomedores. Salón de actos del Centro Sociocultural La Tegala. Talleres de trabajo.
Viernes, 14 de octubre:
De 09:30h. a 13:30h.- II Encuentro de Ecocomedores. Salón de actos del Centro Sociocultural La Tegala, sala de exposiciones, salón Tegala y sala de tv.
De 10:00h. a 13:30h.- Montaje Feria
15:30h.- Inscripciones en el salón del Centro Sociocultural La Tegala
De 15:30h. a 20:30h.- IV Encuentro de operadores/ as. Salón de actos del Centro Sociocultural La Tegala, sala de exposiciones, salón Tegala y sala de tv. Talleres de trabajo
De 16:00h. a 20:00h.- Taller cocinero/as. Ecocomedores en la Residencia Escolar.
De 16:00h. a 18:00h.- Ruta del Agua o visita a la casa Museo César Manrique.
De 18:00h. 18:30h.- Inauguración IV Foro de Agroecología y Biodiversidad en el salón de actos Centro Sociocultural La Tegala.
21:00h. Cena participantes encuentro operadores y ecocomedores. Antiguo restaurante Casa Cura. II Premio “Reconocimiento a personas y entidades por su dedicación al desarrollo y fomento de la agricultura ecológica en Canarias”. Actuación de la A.F. Malpaís de La Corona
Sábado, 15 de octubre:
De 09:00h. a 10:00h.- Reunión Mesa de Seguimiento en la sala de exposiciones.
De 10:00h. a 12:00h.- IV Encuentro de Operadores/as en el salón de actos del Centro Sociocultural La Tegala.
De 10:00h. a 11:00h.- Taller sensorial: Diferencia entre alimentos ecológicos y convencionales. Escenario de la plaza.
De 10:00h. a 11:00h.- Taller Infantil: Agüita con el plástico. Plaza de Haría.
De 11:00h. a 12:00h.- Taller: Cómo interpretar la etiqueta de los alimentos. Escenario de la plaza
De 11:00h. a 12:00h.- Taller infantil: ¿Qué hacemos con el barro?. Plaza de Haría
De 12:00h. a 13:00h.- Charla: Ecoeje y Biodistrito, implementar procesos de planificación y gestión local con un enfoque territorial y agroecológico en el salón de actos del Centro Sociocultural La Tegala.
De 13:00h. a 14:30h.- Taller: Elaboración de cerveza artesanal y ecológica. Escenario de la plaza.
De 13:00h. a 14:00h.- Reunión. Redes de Semillas. Sala de exposiciones
De 16:30h. a 18:30h.- Jornadas:
Sistemas Agroecológicos de Secano. Salón de actos del Centro Sociocultural La Tegala de Haría.Sistemas agroecológicos de secano en Lanzarote: concepción Jiménez Mendoza. Universidad de La Laguna. Calidad de los recursos hídricos no convencionales (aguas desalinizadas y depuradas) y su influencia en los suelos: Francisco J. Días Peña y José Manuel Hernández Moreno. Universidad de La Laguna.
Tratamiento de Aguas residuales con finalidades productivas. En el ámbito rural y espacios naturales mediante sistemas de tratamiento natural o de bajo coste energético: Gilberto Martel . Instituto Tecnológico de Canarias ITC. Mesa Redonda
De 16:30h. a 17:30h.- Taller: Principios básicos de la multiplicación de semillas . Escenario de la plaza.
De 17:00h. a 18:00h.- Taller: Como en el circo. Plaza de Haría.
De 17:30h. a 18:30h.- Taller: Bombas de semillas de flores. Escenario de la plaza
De 18:00h. a 19:00h.- Taller de maridaje de vinos y quesos ecológicos . Salón Centro Sociocultural La Tegala.
De 19:00h. a 21:00h.- Cine Fórum: En quête de sens (en busca del sentido). Salón de actos Centro Sociocultural La Tegala.
Domingo, 16 de octubre:
De 10:00h. a 13:00h.- Jornada: Alimentos Ecológicos: bocados de sabor, tradición, salud y sociedad. Salón de actos del Centro Sociocultural La Tegala. Pesticidas, detergentes, plásticos y otras hormonas: Nicolás Olea Serrano. Universidad de Granada Calidad diferenciada de los alimentos ecológicos: M.D. Raigón Jiménez. Universidad Politécnica de Valencia y Sociedad Española de de Agricultura Ecológica.
De 10:00h. a 11:00h.- Taller: Elaboración de gofio para adultos
De 10:00 a 11:00h.- Taller infantil: Elaboración de gofio para niños en la plaza de Haría.
De 10:00h. a 11:00h.- Elaboración de queso y yogurt ecológico. Escenario de la plaza de Haría.
De 10:30h. a 11:30h.- Charla: Creación de redes de semillas. Sala de exposiciones
De 11:30h. a 12:30h.- Taller infantil: Agüita con el plástico. Plaza de Haría.
De 12:00h. a 13:00h.- Charla: Ganadería ecológica y medioambiente. Sala de exposiciones
De 12:30h. a 14:00h.- Encuentro de Sabios de la Tierra. Salón del centro Sociocultural La Tegala. Modera: José Pérez Dorta, Concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Haría. Intervienen: Mirita Socas Perdomo, Manuel Medina Rodríguez, José Bonilla y Domingo Concepción García.
De 12:30h. a 13:30h.- Taller infantil: Como en el circo. Plaza de Haría.
De 13:30h. a 14:30h.- Danza y debate. Ellas: cielo y Tierra. Salón de actos del Centro Sociocultural La Tegala
